De la perla del Océano Índico: una ardiente pasta de chile con ajo de Mauricio (Piment Crazé)
Detalles
Una pasta picante de ajo y chile sin cocinar procedente de la isla de Mauricio.
Ingredientes
Instrucciones
Combine los chiles verdes Combine los chiles verdes, el ajo pelado, los trozos de limón y la sal en un procesador de alimentos o licuadora.
Pulse la mezcla Pulse la mezcla hasta que se forme una pasta gruesa o fina, según su preferencia.
Con el procesador en funcionamiento Con el procesador en funcionamiento, agregue lentamente el aceite hasta que la pasta esté bien combinada.
Transfiera la pasta de chile a un frasco esterilizado Transfiera la pasta de chile a un frasco hermético esterilizado.
Vierta una fina capa de aceite extra Vierta una fina capa de aceite extra sobre la superficie para cubrirla por completo; esto es crucial para la preservación.
Selle el frasco y guárdelo en el refrigerador. Selle el frasco y guárdelo en el refrigerador.
Déjelo reposar durante un día antes de usarlo. Para obtener el mejor sabor, déjelo reposar durante un día antes de usarlo.
Etiquetas de receta
Etiquetas de ingredientes
Reseñas de la receta
Deja una reseña
Inicia sesión para compartir tu reseña.
Reseñas
Más recetas
Del Valle de la Dordoña Clásicas Patatas al Ajillo Francesas Pommes de Terre Sarladaises
Transporta tu cocina al valle de la Dordoña con este plato clásico francés. Patatas crujientes, ajo fragante y rica grasa de pato se unen en una sinfonía de perfección sabrosa.
Un Sabor de Anatolia: Dip Cremoso Turco de Zanahoria, Ajo y Yogur (Havuç Tarator)
Descubra los vibrantes sabores de Anatolia con este dip de zanahoria ridículamente cremoso. ¿El secreto? Un generoso toque de ajo que complementa perfectamente las zanahorias dulces y el yogur ácido.