Perú
Una fiesta en el suelo del bosque peruano: ajo chisporroteante y salsa picante Hongos Chile (Champiñones al Ajillo)
Los champiñones terrosos chisporroteaban en un derroche de ajo, chile y un chorrito de pisco.
40 min•recipe
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Recetas
Japón
Una muestra del Japón moderno: ajo negro rico en umami y salsa picante Arroz con champiñones (Kuro Ninniku Kinoko Gohan)
Una maravilla en una sola olla donde el ajo negro dulce se combina con champiñones terrosos en un sabroso abrazo de arroz.
120 min•recipe
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Italia
Del Piamonte con amor: champiñones al ajillo salteados (Funghi Trifolati)
Champiñones terrosos, ajo chisporroteante y perejil fresco se unen en este clásico italiano sencillo pero elegante.
50 min•recipe
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