Japão
A resposta do Japão ao esgotamento: The Ultimate Garlic Pork Stamina Bowl (Sutamina Don)
Sutamina Don, literalmente “Stamina Rice Bowl”, nasceu em uma loja de ramen de Tóquio na década de 1970. O objetivo era simples: criar uma refeição deliciosa, acessível e que aumentasse a energia para estudantes e trabalhadores famintos. O segredo está na potente combinação de carne de porco e alho, ambos considerados alimentos “resistência” no Japão, todos reunidos por um molho matador de alho e soja.
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