С вершин Анд: огненный перуанский чеснок и amp; Травяной соус (Учукута)
Детали
Огненный, свежий соус, не требующий приготовления, который привнесет на ваш стол подлинный вкус перуанского высокогорья.
Ингредиенты
Инструкции
Смешайте перец рокото без семян. Смешайте перец рокото без семян, зубчики чеснока, раскрошенную кесо фреску, листья хуакатай (или смесь мяты и кинзы) и жареный арахис в блендере или кухонном комбайне.
Медленно влейте растительное масло, а затем взбейте на высокой скорости, медленно вливая растительное масло, а затем сгущенное молоко, пока не получите однородную кремообразную консистенцию.
Добавьте еще немного молока. Если соус слишком густой, добавьте еще немного молока, пока он не достигнет желаемой густоты.
Щедро приправьте солью по вкусу и перемешайте. Щедро приправьте солью по вкусу и еще раз перемешайте.
Дайте ароматам слиться воедино. Для достижения наилучших результатов дайте соусу постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы ароматы смешались воедино.
Подавайте охлажденным.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Из долины Дордонь Классический французский чесночный картофель Pommes de Terre Sarladaises
Перенесите свою кухню в долину Дордонь с этим классическим французским блюдом. Хрустящий картофель, ароматный чеснок и насыщенный утиный жир соединяются в симфонии пикантного совершенства.
Вкус Анатолии: Кремовый Турецкий Соус-Дип из Моркови, Чеснока и Йогурта (Хавуч Таратор)
Откройте для себя яркие вкусы Анатолии с этим невероятно кремовым морковным соусом. Секрет? щедрая порция чеснока, которая идеально дополняет сладкую морковь и кисловатый йогурт.