Огненные объятия Мексики: деревенский цыпленок с чесноком гуахильо (Pollo al Ajillo)
Детали
Нежная курица, залитая ярким дымным соусом гуахильо и чесноком.
Ингредиенты
Инструкции
Нарежьте чили тонкими полосками. В сковороде на среднем огне добавьте немного масла и слегка поджарьте нарезанный чеснок примерно 30 секунд до появления аромата, стараясь не поджечь его. Добавьте полоски гуахильо и чили де арболь и поджаривайте еще 30 секунд. Удалите чеснок и перец чили из сковороды и отложите в сторону.
Приправьте куриные грудки солью и перцем. В ту же сковороду добавьте еще немного масла и готовьте курицу до золотистого цвета и полной готовности.
Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду. Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду с курицей. Добавьте масло и сок половины лайма, все перемешайте. Дайте ему вариться еще несколько минут, пока масло не растает и не образует соус, покрывающий курицу. Подавайте сразу, традиционно с белым рисом и лепешками.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Из долины Дордонь Классический французский чесночный картофель Pommes de Terre Sarladaises
Перенесите свою кухню в долину Дордонь с этим классическим французским блюдом. Хрустящий картофель, ароматный чеснок и насыщенный утиный жир соединяются в симфонии пикантного совершенства.
Вкус Анатолии: Кремовый Турецкий Соус-Дип из Моркови, Чеснока и Йогурта (Хавуч Таратор)
Откройте для себя яркие вкусы Анатолии с этим невероятно кремовым морковным соусом. Секрет? щедрая порция чеснока, которая идеально дополняет сладкую морковь и кисловатый йогурт.