
Перу
Из высоких Анд: сытные пшеничные ягоды и amp; Чесночный суп (Чупе де Триго)
Сливочные, успокаивающие объятия в миске прямо из гор Перу.
180 мин•recipe
Смотреть деталиНайдено 2 рецептов и 0 статей.

Сливочные, успокаивающие объятия в миске прямо из гор Перу.

Это яркое, сытное рагу из тыквы — настоящая перуанская еда, идеальная для любого сезона. Волшебство начинается с ароматной основы из жареного лука, огненного аджи амарилло и, конечно же, большого количества чеснока. Это скромное, но вкусное блюдо объединяет нежную тыкву, картофель и кукурузу, приготовленные на медленном огне в сливочное пикантное рагу, которое согреет вас изнутри. Это вегетарианское лакомство, которое действительно демонстрирует деревенскую душу андской кухни.
