Vietnam
Cerdo vietnamita caramelizado con ajo (Thịt Kho Tiêu)
Un clásico vietnamita dulce, salado y con ajo que es puro consuelo en un tazón.
160 min•recipe
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Recetas
Vietnam
Un sabor de hogar: chuletas de cerdo con ajo, saladas y dulces de Vietnam (Sườn Cốt Lết Rim Tỏi)
Un alimento básico de la cocina casera vietnamita, este plato de tiernas chuletas de cerdo, fritas y cocidas a fuego lento en una rica salsa dulce, salada y con sabor a ajo es puro consuelo en un tazón. La magia reside en el glaseado simple pero potente de salsa de pescado, azúcar y mucho ajo, que se carameliza formando una capa irresistible. Es una comida rápida, sabrosa y profundamente satisfactoria que te hará buscar una cucharada extra de arroz.
90 min•recipe
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