Um sabor de conforto eslovaco: alho cremoso e amp; Macarrão com Bacon (Smotanové Rezance s Cesnakom a Slaninou)

Cozinhe o macarrão Leve uma panela grande com água e sal para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

Refogue os Aromáticos Enquanto o macarrão cozinha, derreta uma noz de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia. Adicione o bacon em cubos e continue cozinhando até ficar crocante.

Prepare o Molho Em uma tigela separada, misture o creme de leite com o alho prensado. Tempere com sal e pimenta.

Combine Assim que o macarrão estiver cozido, escorra-o e coloque-o diretamente na frigideira com o bacon crocante e a cebola. Adicione o queijo processado em cubos e mexa até começar a derreter.

Finalize e sirva Despeje a mistura de alho e creme de leite sobre o macarrão. Misture tudo em fogo baixo até o molho ficar cremoso e cobrir bem o macarrão. Não deixe ferver. Sirva imediatamente, guarnecido com salsa fresca ou cebolinha e uma pitada extra de queijo ralado, se desejar.