Da pérola do Oceano Índico: uma pasta ardente de alho e pimentão das Maurícias (Piment Crazé)
Detalhes
Uma pasta de alho e pimenta picante e não cozida da ilha de Maurício.
Ingredientes
Instruções
Combine as pimentas verdes Combine as pimentas verdes, o alho descascado, os pedaços de limão e o sal em um processador de alimentos ou liquidificador.
Pulse a mistura Pulse a mistura até formar uma pasta grossa ou fina, dependendo da sua preferência.
Com o processador funcionando Com o processador funcionando, adicione lentamente o óleo até que a pasta esteja bem combinada.
Transfira a pasta de pimenta para um frasco esterilizado. Transfira a pasta de pimenta para um frasco esterilizado e hermético.
Despeje uma fina camada de óleo extra. Despeje uma fina camada de óleo extra sobre a superfície para cobri-la completamente; isso é crucial para a preservação.
Feche o pote e guarde-o na geladeira. Feche o pote e guarde-o na geladeira.
Deixe descansar por um dia antes de usar Para obter o melhor sabor, deixe descansar por um dia antes de usar.
Etiquetas de receitas
Etiquetas de ingredientes
Avaliações da receita
Deixe uma avaliação
Inicie sessão para partilhar a sua avaliação.
Avaliações
Mais receitas
Do Vale de Dordogne Batatas com Alho Clássicas Francesas Pommes de Terre Sarladaises
Transporte a sua cozinha para o Vale de Dordogne com este prato clássico francês. Batatas crocantes, alho aromático e a rica gordura de pato juntam-se numa sinfonia de perfeição saborosa.
Um Sabor da Anatólia: Molho Cremoso Turco de Cenoura, Alho e Iogurte (Havuç Tarator)
Desvende os sabores vibrantes da Anatólia com este molho de cenoura ridiculamente cremoso. O segredo? Um toque generoso de alho que complementa perfeitamente as cenouras doces e o iogurte ácido.