Carne de porco frita com alho escaldante: uma delícia japonesa picante
Detalhes
Prepare-se para uma explosão de delícias com alho e carne de porco macia neste rápido e saboroso refogado japonês!
Ingredientes
Instruções
Prepare os Ingredientes Corte a carne de porco em tiras finas. Lave e corte os alhos em pedaços de 1,5 cm. Corte a cebola em fatias finas. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho: alho picado, gengibre ralado, molho de soja, saquê, mirin, óleo de gergelim, açúcar e caldo de galinha/água. Reserve.
Frite a carne de porco Aqueça o óleo vegetal em uma wok grande ou frigideira em fogo alto. Adicione as tiras de porco e frite por 3-4 minutos até ficarem cozidas e levemente douradas. Retire a carne de porco da wok e reserve.
Cozinhe os legumes Adicione a cebola fatiada à wok e frite por 1-2 minutos até ficar ligeiramente macia. Adicione as cascas de alho e continue a fritar por mais 3-4 minutos até que fiquem crocantes e verdes brilhantes.
Combine e Molhe Retorne a carne de porco cozida à wok com os legumes. Dê uma batida rápida novamente no molho preparado e despeje-o sobre os ingredientes da wok. Frite por 1-2 minutos, mexendo tudo para cobrir uniformemente, deixando o molho engrossar um pouco. Sirva imediatamente com arroz cozido no vapor.
Etiquetas de receitas
Etiquetas de ingredientes
Avaliações da receita
Deixe uma avaliação
Inicie sessão para partilhar a sua avaliação.
Avaliações
Mais receitas
Do Vale de Dordogne Batatas com Alho Clássicas Francesas Pommes de Terre Sarladaises
Transporte a sua cozinha para o Vale de Dordogne com este prato clássico francês. Batatas crocantes, alho aromático e a rica gordura de pato juntam-se numa sinfonia de perfeição saborosa.
Um Sabor da Anatólia: Molho Cremoso Turco de Cenoura, Alho e Iogurte (Havuç Tarator)
Desvende os sabores vibrantes da Anatólia com este molho de cenoura ridiculamente cremoso. O segredo? Um toque generoso de alho que complementa perfeitamente as cenouras doces e o iogurte ácido.