Resultados de &quot;pez&quot;

Una delicia sedosa y picante: tiradito peruano en crema de ajo y salsa picante. Salsa De Ají Amarillo

Este plato es un testimonio de la célebre cocina nikkei del Perú, una fusión nacida de la inmigración japonesa. Toma el concepto de sashimi (pescado crudo en rodajas finas) y lo baña en una salsa vibrante y cremosa repleta de dos de los ingredientes más queridos del Perú: ajo y el afrutado ají amarillo. Es un entrante elegante y refrescante que brinda un toque sofisticado de sabor, perfecto para cualquiera que aprecie el sabor limpio del pescado fresco realzado con un toque picante y ajo.

De la Costa Peruana: Un Suculento Pescado Al Vapor & Guiso de Ajo (Sudado de Pescado)

Un guiso de pescado sabroso y humeante donde el ajo y los chiles hacen todo el trabajo pesado.

De las costas soleadas de México: el mejor pescado entero frito con ajo (Pescado al Mojo de Ajo)

Un pescado entero frito, crujiente por fuera, tierno por dentro y bañado en una potente salsa de ajo.

Mauricio

Un sabroso pepinillo isleño: pescado de Mauricio Vindaye (Vindaye de Poisson)

Este pescado en escabeche es una explosión de sabor en cada bocado.

De la costa peruana: pescado a la sartén en una sabrosa salsa de mantequilla con ajo (Pescado a la Mantequilla de Ajo)

Un plato de pescado sencillo y elegante donde el ajo y la mantequilla son los protagonistas.

Desde el borde del Pacífico: un sabroso ceviche peruano con "leche de tigre" al ajillo

Una explosión de pescado fresco curado con cítricos energizado por una potente marinada con ajo.

70 min•recipe

Rumania

Del delta del Danubio: carpa rústica al horno con mezcla de verduras y ajo (Plachie de Crap)

Esta receta tradicional, conocida como "Plachie", proviene del corazón de Rumania, particularmente de la región del Delta del Danubio. Es un testimonio de una cocina sencilla y sabrosa, en la que el pescado fresco se hornea a la perfección sobre una cama de cebollas dulces, tomates y una generosa cantidad de ajo. Las verduras y el vino crean una salsa deliciosa que mantiene el pescado increíblemente húmedo y tierno. Es una maravilla rústica de una sola sartén que trae el auténtico sabor de la campiña rumana a su cocina, mostrando cómo el ajo puede realzar maravillosamente un simple plato de pescado.

120 min•recipe

Desde el corazón del Amazonas: pescado asado al ajo en hojas de plátano del Perú (Patarashca)

Terroso, aromático y directamente desde el corazón de la selva.

Ajo A La Parrilla Y Pescado "Sacudido" Chile (Pescado Zarandeado)

Un pescado entero en forma de mariposa, bañado en una marinada de chile con ajo y asado a la parrilla hasta obtener un ahumado perfecto.

80 min•recipe

Un clásico costero: pescado al vapor de México con ajo y salsa picante Lima (Pescado Empapelado al Mojo de Ajo)

Una delicia ligera y saludable, cocinada al vapor a la perfección con un ponche de ajo.

60 min•recipe

Eslovaquia

Trucha frita sencilla con mantequilla de ajo (Pstruh na cesnakovom masle)

Un plato de pescado clásico eslovaco que es rápido, con ajo y absolutamente delicioso.

60 min•recipe

Desde el Puerto de Lima: Un Zesty Garlic & Pescado Frito Con Cebolla (Pescado a la Chorrillana)

Este plato clásico del distrito pesquero de Chorrillos en Lima es un verdadero sabor de la costa peruana. Es una comida sencilla y llena de sabor en la que el pescado frito crujiente se combina con una salsa vibrante con ajo. Perfecto para los amantes del ajo que buscan un plato de mariscos rápido y satisfactorio con un auténtico toque sudamericano.

70 min•recipe

Un tesoro maya: pescado yucateco a la parrilla con ajo y salsa picante Achiote (Pescado Tikin-Xic)

Este platillo es una joya de la cocina maya, proveniente de la Península de Yucatán. Incluye pescado marinado en una vibrante pasta de achiote y naranja agria con sabor a ajo, luego envuelto en hojas de plátano y asado a la parrilla sobre brasas. El resultado es un pescado increíblemente húmedo y escamoso, con un aroma terroso y ahumado y un poderoso toque de ajo, perfecto para cualquiera que busque explorar los sabores auténticos y atrevidos de la costa de México.

180 min•recipe

India

De las calles de Amritsar: bocados de pescado crujientes con ajo

Crujiente por fuera, hojaldrado por dentro y con un importante toque de ajo.

Una potencia costera: el pescado picante bañado con mariscos de Perú (Pescado a lo Macho)

Un filete de pescado perfectamente frito ahogado en una salsa de mariscos cremosa, picante y con ajo.

110 min•recipe

Costa de Marfil

El sabor de Abiyán: el mejor pescado a la parrilla para los amantes del ajo

Pescado carbonizado, sabrosas vibraciones de ajo