Viêt Nam
Un avant-goût de la maison : les côtelettes de porc à l'ail salées et sucrées du Vietnam (Sườn Cốt Lết Rim Tỏi)
Un incontournable de la cuisine familiale vietnamienne, ce plat de tendres côtelettes de porc, poêlées et mijotées dans une sauce riche, à l'ail et sucrée-salée, est un pur réconfort dans un bol. La magie réside dans le glaçage simple mais puissant de sauce de poisson, de sucre et de beaucoup d'ail, qui caramélise en un enrobage irrésistible. C'est un repas rapide, savoureux et profondément satisfaisant qui vous fera chercher une boule de riz supplémentaire.
90 min•recipe
Voir les détails