Perú
Desde el corazón del Perú: cilantro y aroma aromáticos Estofado de ternera al ajillo (Seco de Res)
Un clásico guiso de ternera peruano donde la carne tierna se combina con una vibrante salsa de cilantro con ajo.
360 min•recipe
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Recetas
Perú
El secreto ahumado de Lima: pollo asado con ajo peruano (Pollo a la Brasa)
Ese famoso pollo asado peruano, cargado con una marinada ahumada, picante y con ajo que produce la piel más crujiente y la carne más jugosa.
160 min•recipe
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Perú
Desde el corazón de los Andes: un rico & Sabroso guiso de cordero peruano (Seco de Cordero)
Este tradicional guiso de cordero peruano, conocido como Seco de Cordero, es una piedra angular de la cocina norteña del país. Es un plato rico y sustancioso en el que el tierno cordero se cocina a fuego lento en una vibrante salsa de cilantro, ajo y ají amarillo, creando una comida profundamente aromática y sabrosa. Este guiso, que a menudo se sirve con frijoles y arroz, es puro consuelo en un tazón y una manera fantástica de experimentar los auténticos sabores del Perú con infusión de ajo.
300 min•recipe
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Perú
Seco de Pato (estofado de pato peruano)
Descubra un tesoro del norte de Perú con este Seco de Pato, un abundante guiso de pato donde la carne tierna se cuece a fuego lento en una vibrante salsa de cilantro con ajo y cerveza o chicha de jora. Es una maravilla en una sola olla llena de sabor, que tradicionalmente se sirve con frijoles y arroz para una comida verdaderamente satisfactoria.
180 min•recipe
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Estados Unidos
Gran sabor fácil: camarones con ajo BBQ de Nueva Orleans
Un festín de camarones picante, mantecoso y con ajo que pide pan crujiente.
40 min•recipe
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Eslovaquia
Un abundante favorito de pub: cuello de cerdo eslovaco asado en cerveza y ajo
Este plato es un testimonio del amor de Eslovaquia por las comidas abundantes y saciantes. La combinación de un sabroso cuello de cerdo, una cabeza de ajo entera y una rica cerveza crea un plato rústico y profundamente sabroso. Perfecta para una cena dominical o una reunión con amigos, esta receta del corazón de Europa es pura comida reconfortante que muestra el delicioso poder del ajo.
210 min•recipe
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