Mexique
Black Corn Gold : Quesadillas à l'ail et à la pistache Huitlacoche
La huitlacoche terreuse rencontre le croquant à l'ail dans une quesadilla parsemée de pistaches.
35 min•recipe
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Trouvé 9 recettes et 0 articles.
Recettes
Pérou
Des hautes Andes : un quinoa et un piquant péruvien piquants Salade d'ail (Solterito de Quinua)
Une salade vibrante et riche en protéines qui est essentiellement une fête dans un bol, avec une touche d'ail coquine.
70 min•recipe
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Pérou
Des Andes à l'Italie : l'ail et l'ail crémeux du Pérou Pâtes au pesto d'épinards (Tallarines Verdes)
Des pâtes crémeuses, de rêve et d'un vert éclatant qui sont la délicieuse réponse péruvienne au pesto italien.
50 min•recipe
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Pérou
Du cœur des Andes : savoureux maïs et légumes péruviens Gâteaux à l'ail (Humitas Saladas)
Un gâteau de maïs savoureux cuit à la vapeur avec un cœur au fromage et à l'ail.
160 min•recipe
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Pérou
Des tables de Trujillo : la soupe à l'ail d'un divin théologien (Sopa Teóloga)
Une soupe au pain paradisiaque et copieuse où l'ail forme la sainte trinité des saveurs.
270 min•recipe
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Pérou
Des hautes Andes : une copieuse baie de blé et des fruits de mer. Chaudrée d'ail (Chupe de Trigo)
Un câlin crémeux et réconfortant dans un bol, tout droit venu des montagnes du Pérou.
180 min•recipe
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Pérou
Des sommets andins : un ail et un aliment péruvien ardents Sauce aux herbes (Uchucuta)
Une sauce piquante, fraîche et sans cuisson qui apporte le goût authentique des hauts plateaux péruviens à votre table.
30 min•recipe
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Pérou
Des Andes à la côte : les copieuses crevettes et plats du Pérou Chaudrée d'ail (Chupe de Camarones)
Une chaudrée de crevettes crémeuse, épicée et profondément savoureuse qui constitue un repas complet dans un bol.
150 min•recipe
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Pérou
Ail et amp; péruviens Soupe de pommes de terre (Sopa de Ajo y Papa)
Ce n’est pas votre bouillon d’ail léger et typique. Nous nous aventurons au cœur du Pérou, où la pomme de terre est reine et l'ail son fidèle conseiller. Cette soupe crémeuse et vibrante est une célébration de saveurs simples et puissantes, s'inspirant de la cuisine traditionnelle andine. Oubliez le paprika et le pain lourd de la soupe espagnole à l'ail ; ici, des pommes de terre dorées, une montagne d'ail et un éclat éclatant de coriandre et de citron vert se réunissent pour un bol réconfortant typiquement péruvien, à la fois rustique et étonnamment frais.
90 min•recipe
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