México
Oro de Maíz Negro: Quesadillas de Ajo, Huitlacoche y Pistacho
El huitlacoche terroso se combina con un crujiente de ajo en una quesadilla con pistachos.
35 min•recipe
Ver detallesResultados de "mexicano"
Se encontraron 39 recetas y 0 artículos.
Recetas
México
Conmovedor ajo asado mexicano y salsa picante Sopa De Chile Pasilla
Un abrazo ahumado y con ajo en un tazón: esta sopa mexicana es puro consuelo.
120 min•recipe
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México
La delicia terrenal de México: ajo chisporroteante y salsa picante Hongos Guajillo (Hongos al Ajillo)
Los champiñones terrosos chisporroteaban en una delicia con ajo e infusión de chile.
40 min•recipe
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México
El abrazo picante de México: naranja con ajo y limón Pollo Chileno
Una versión fácil y sabrosa de una combinación clásica, este pollo con naranja y ajo al estilo mexicano es un placer familiar garantizado. Olvídate del aburrido pollo asado; Este plato crea un sabor increíble al marinar primero la carne en una sabrosa mezcla de cítricos, ajo y especias, y luego cocerla a fuego lento en una salsa rica y sabrosa. Es un plato principal sencillo pero impresionante, perfecto para cualquier noche de la semana.
120 min•recipe
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México
Desde el corazón de Michoacán: un frijol y frijol rústico tarasco sopa de ajo
Una sopa cremosa de frijoles ahumados que está a un mundo de distancia del chile promedio.
90 min•recipe
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México
De las costas soleadas de México: el mejor pescado entero frito con ajo (Pescado al Mojo de Ajo)
Un pescado entero frito, crujiente por fuera, tierno por dentro y bañado en una potente salsa de ajo.
50 min•recipe
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México
Ajo A La Parrilla Y Pescado "Sacudido" Chile (Pescado Zarandeado)
Un pescado entero en forma de mariposa, bañado en una marinada de chile con ajo y asado a la parrilla hasta obtener un ahumado perfecto.
80 min•recipe
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México
Un sabor de las calles: el maíz cremoso con ajo de México (Esquites)
Esta receta de esquites, el famoso maíz en taza de México, es una celebración de ingredientes simples y sabores atrevidos. Tomamos la querida combinación de maíz dulce, mayonesa cremosa y queso picante y la amplificamos con una generosa dosis de ajo, creando un refrigerio verdaderamente adictivo que es perfecto para cualquier ocasión. Esta es comida casera, estilo callejero, con un toque de ajo que no olvidarás.
60 min•recipe
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México
Un clásico costero: pescado al vapor de México con ajo y salsa picante Lima (Pescado Empapelado al Mojo de Ajo)
Una delicia ligera y saludable, cocinada al vapor a la perfección con un ponche de ajo.
60 min•recipe
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México
Un sabor del viejo mundo: el fragante lomo de cerdo envuelto en maguey de México (Lomo de Cerdo en Penca de Maguey)
Lomo de cerdo tierno, bañado en una marinada de chile ahumado y asado a fuego lento en hojas de maguey para obtener un sabor terroso e inolvidable.
140 min•recipe
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México
Un sabor de fuego: costillas ahumadas con ajo y chipotle de México
Esta no es una barbacoa promedio. Nos sumergimos en una receta que equilibra el picante ahumado de los chiles chipotles con una generosa cantidad de ajo, creando un glaseado pegajoso e inolvidable para tiernas costillas de cerdo. Es un plato rústico y atrevido, perfecto para cualquiera que ame un toque picante y mucho ajo.
140 min•recipe
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México
La respuesta de México a las papas aburridas: papas al ajillo ardientes (Papas al Ajillo)
Las papas tiernas obtienen una gran mejora en su sabor con ajo chisporroteante y un suave toque de chile.
60 min•recipe
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México
Un dulce y amp; Fiesta picante: tamarindo y salsa de México Costillas De Cerdo Glaseadas Con Ajo
Costillas pegajosas, dulces, picantes y con sabor a ajo que se desprenden del hueso.
360 min•recipe
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México
Un clásico colonial: la cremosa almendra y el manjar de México Pollo Al Ajillo (Pollo En Almendrado)
Una salsa sedosa de nueces con un toque secreto de ajo.
100 min•recipe
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México
Una pieza central mexicana: lomo de cerdo asado con ajo (Lomo Mechado al Ajo)
Un asado espectacular, donde los dientes de ajo son el tesoro escondido.
240 min•recipe
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México
Un clásico de la plaza: el famoso pollo frito con ajo de San Luis Potosí (Pollo de Plaza)
Una leyenda de la comida callejera, este pollo frito tiene una piel crujiente y una potente marinada de chile con ajo.
180 min•recipe
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México
El cordial abrazo de México: ajo y salsa cocidos a fuego lento Pierna de Res con Chile (Chamberete en Adobo)
Este platillo es un verdadero sabor de la cocina casera rústica mexicana, un guiso reconfortante perfecto para reuniones familiares. En el corazón está la humilde pierna de res, cocida a fuego lento hasta que se derrita y tierna en una vibrante salsa de adobo. La salsa, una mezcla de chiles secos ahumados, una cantidad generosa de ajo y hierbas aromáticas, crea un sabor complejo que es profundamente sabroso con una calidez suave. Este es el tipo de comida reconfortante con infusión de ajo que hace de cualquier comida una celebración.
360 min•recipe
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México
Un Sabor de Yucatán: Cerdo Asado con Patada de Naranja Agria al Ajo (Poc Chuc)
Esta receta trae los clásicos sabores mayas de Yucatán a tu cocina. Poc Chuc presenta carne de cerdo en rodajas finas marinada en una vibrante salsa de naranja agria con mucho ajo y luego asada a la parrilla a la perfección. Es una celebración de los sabores rústicos y atrevidos y del corazón de la cocina yucateca, donde el ajo juega un papel clave en la construcción de su perfil de sabor inolvidable.
100 min•recipe
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México
Desde el corazón de México: ajo chisporroteante y salsa picante Chile Nopales (Nopales al Ajillo)
Este platillo rústico y sabroso reúne ingredientes mexicanos icónicos de una manera sencilla pero sensacional. Las tiernas paletas de nopal, conocidas como nopales, se cocinan hasta que estén perfectamente tiernas y luego se saltean con una generosa cantidad de ajo y el picante ahumado de los chiles. Es una guarnición saludable, versátil y auténticamente mexicana que muestra el delicioso poder del ajo.
50 min•recipe
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México
Un mole rústico bañado en ajo y champiñones. Chiles (Mole de Ajo)
Este no es el típico mole dulce y chocolateado. Originario del campo de México, este Mole de Ajo intensamente sabroso y aromático es un testimonio del poder de los chiles y, por supuesto, de un montón de ajo. Es una salsa rica y sustanciosa, perfecta para sofocar carne de cerdo tierna y servir en cualquier reunión festiva. Prepárese para una experiencia de sabor profundamente tradicional y emocionantemente diferente.
180 min•recipe
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México
Un tesoro maya: pescado yucateco a la parrilla con ajo y salsa picante Achiote (Pescado Tikin-Xic)
Este platillo es una joya de la cocina maya, proveniente de la Península de Yucatán. Incluye pescado marinado en una vibrante pasta de achiote y naranja agria con sabor a ajo, luego envuelto en hojas de plátano y asado a la parrilla sobre brasas. El resultado es un pescado increíblemente húmedo y escamoso, con un aroma terroso y ahumado y un poderoso toque de ajo, perfecto para cualquiera que busque explorar los sabores auténticos y atrevidos de la costa de México.
180 min•recipe
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México
Un festín de costillas estilo rancho: el glorioso ajo y salsa de México Costillas De Cerdo Chile
Este platillo es un verdadero sabor de la cocina rústica mexicana, un plato principal abundante y sabroso, perfecto para los amantes del ajo. Las costillas de cerdo se cocinan a fuego lento hasta que estén tiernas y se desprenden del hueso, luego se cubren con una salsa de adobo profunda y ahumada sobre una base de chiles tostados y una cantidad generosa de ajo. Es una comida profundamente satisfactoria que trae la calidez y la tradición del campo mexicano a tu mesa.
180 min•recipe
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México
Una celebración rústica: Chileajo de Cerdo oaxaqueño (cerdo en salsa de ajo y chile)
Carne de cerdo tierna, primero cocida a fuego lento y luego frita en su propia grasa, bañada en una salsa rústica de chile con ajo.
300 min•recipe
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México
Un clásico reconfortante: la conmovedora sopa de tortilla de México (Sopa Azteca)
Un abrazo eterno en un cuenco, directo desde el corazón de México.
90 min•recipe
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México
Médula ósea y Podría: Médula ósea asada de México con ajo y salsa picante. Hierbas (Tuétanos Asados)
Médula ósea rica y mantecosa, asada a la perfección con un toque de ajo.
60 min•recipe
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México
Un sabor de la sierra: el abundante ajo y la salsa de México Cabrito al Vino (Cabrito en Salsa de Ajo)
Este platillo, originario de los estados nororientales de Coahuila y Nuevo León, es una verdadera celebración de la cocina estilo rancho mexicano. Perfecta para los amantes del ajo, esta receta transforma ingredientes simples y abundantes en un guiso espectacular. La carne de cabrito se cocina a fuego lento hasta que esté tierna y se derrite, luego se baña en una salsa vibrante con ajo hecha de tomates, chiles y especias aromáticas. Es una comida profundamente reconfortante que muestra los fuertes sabores del norte de México.
420 min•recipe
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México
De la Costa de Veracruz: Un Ardiente Ajo & Guiso de Cangrejo (Chilpachole de Jaiba)
Un guiso de cangrejo picante que es un billete de ida a la costa mexicana.
140 min•recipe
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México
Sabor a Yucatán: Longaniza de Valladolid ahumada casera
Una salchicha de cerdo ahumada con ajo que trae los sabores únicos de la Península de Yucatán directamente a tu cocina.
2970 min•recipe
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México
La delicia ahumada de México: pollo cremoso con ajo y chipotle
Chipotle ahumado y rico ajo en una salsa cremosa, un platillo de pollo que es puro consuelo.
90 min•recipe
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México
De la despensa de México: picante ajo encurtido con chile y salsa picante Hierbas (Ajos Encurtidos)
Esta receta de ajo encurtido al estilo mexicano, o Ajos Encurtidos, es una manera fantástica de conservar el ajo mientras lo infusiona con una vibrante mezcla de chiles, hierbas y especias. A diferencia de las versiones más suaves, este condimento ofrece un toque ácido y ligeramente picante característico de las tradiciones culinarias mexicanas. Perfectos para los amantes del ajo, estos dientes encurtidos son un complemento versátil para cualquier despensa, listos para amenizar tus comidas o disfrutarlos directamente del frasco.
60 min•recipe
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México
Un toque sabroso en un dulce clásico: la capirotada al ajillo de México
¿Un budín de pan con ajo y comino? Escuchaste bien. Este no es un postre promedio. Proveniente del estado de Nuevo León, esta versión única del tradicional budín de pan mexicano, o Capirotada, combina brillantemente sabores dulces y salados. El secreto radica en un almíbar de piloncillo infundido con una pasta de ajo, comino y cilantro, creando un plato inesperado y profundamente reconfortante. Es una cazuela rústica en capas de pan tostado, queso, nueces y pasas, todo empapado en ese almíbar con ajo maravillosamente aromático. Perfecto para quienes aman explorar las sorprendentes y deliciosas posibilidades del ajo.
120 min•recipe
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México
Sabor a Jalisco: Carne en su Jugo
Carne de res en rodajas finas y tocino crujiente cocinado a fuego lento en un caldo de tomatillo picante con ajo: un verdadero sabor reconfortante de Jalisco.
160 min•recipe
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México
Pulpo tierno, chile picante y mucho ajo.
Pulpo tierno, chile picante y mucho ajo.
40 min•recipe
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México
Una delicia para los cazadores: los ricos y los ricos de México Adobo de conejo al ajillo
Un estofado de conejo rústico y sabroso que contiene un toque de ajo, suavizado con chiles ahumados.
210 min•recipe
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México
El humilde héroe de México: abundante ajo y salsa Sopa de Chile Pasilla (Sopa de Ajo)
Una sopa reconfortante que demuestra que los ingredientes simples crean un plato verdaderamente heroico.
70 min•recipe
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México
El Abrazo Ardiente de México: Pollo Rústico al Ajo Guajillo (Pollo al Ajillo)
Pollo tierno bañado en una vibrante y ahumada salsa de guajillo y ajo.
50 min•recipe
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México
El sabor del maizal: la conmovedora sopa de milpa de México
Esta Sopa de Milpa, o "Sopa de Maizal", es un verdadero sabor de la herencia mexicana, una sopa ligera pero nutritiva que reúne la trinidad clásica de la agricultura mesoamericana: maíz, calabaza y frijoles (aunque aquí representados por sus flores y frutos). Es un platillo rústico, con sabor a ajo y profundamente reconfortante, a menudo aderezado con el aroma único del epazote. Esta receta ofrece una deliciosa visión de la cocina sencilla y de temporada del campo mexicano, donde los ingredientes más frescos, incluida una dosis saludable de ajo, crean una comida verdaderamente memorable.
70 min•recipe
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México
El tesoro dorado de la costa de México: camarones al mojo de ajo chisporroteantes
Camarones dorados nadando en un glorioso baño de mantequilla con ajo y chile.
40 min•recipe
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México
Maravilla mesoamericana: una sopa rústica mexicana de ajo y chile
Sopa humilde, heroico chile con ajo
30 min•recipe
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